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Par OenoSpheres depuis 2015

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Champagne Ployez Jacquemart
Cuvée Extra Quality Brut

La Cuvée en 1 mot : L’Extra Quality Brut peut se déguster après un vieillissement minimum dans nos caves de 4 ans. Il est issu d’un assemblage de premiers et grands crus avec une majorité de Pinots Noirs et Meuniers (généralement 60% de cépages noirs de Mailly et Ludes, et 40% de cépages blancs en provenance de Bisseuil, Cuis, Ludes, Puisieulx, Taissy, Grauve ou encore Vertus). Les raisins noirs lui apportent une plus grande richesse, complexité et rondeur.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Ployez Jacquemart Cuvée Extra Brut Rosé

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Champagne Ployez Jacquemart
Cuvée Extra Quality Brut

La Cuvée en 1 mot : L’Extra Quality Brut peut se déguster après un vieillissement minimum dans nos caves de 4 ans. Il est issu d’un assemblage de premiers et grands crus avec une majorité de Pinots Noirs et Meuniers (généralement 60% de cépages noirs de Mailly et Ludes, et 40% de cépages blancs en provenance de Bisseuil, Cuis, Ludes, Puisieulx, Taissy, Grauve ou encore Vertus). Les raisins noirs lui apportent une plus grande richesse, complexité et rondeur.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Ployez Jacquemart Cuvée Extra Brut Rosé

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Nom de la cuvéeCuvée Extra Quality Brut
Cépages36% de Pinot Noir, 22% de Pinot Meunier et 42% Chardonnay
Année de base Vins de 2013
Durée Vieillissement5 ans
Dosage5 g/l
Contenant de la fermentation100% cuve en inox
Malo effectuéeOui
Particularités de la cuvée / environnementVieillissement long
Accords mets & vinsPoissons maigres - viandes blanches
Médailles & distinctions4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze
Wine Spectator 2013 : 92/100
Wine Spectator 2012 : 90/100

Vignoble :

Montagne de Reims (Marne)

Présentation du domaine :

Ployez-Jacquemart est une maison familiale créée en 1930 par Marcel Ployez et son épouse Yvonne Jacquemart. L’âme de la maison, caractérisée par une très grande rigueur dans l’élaboration des vins, est désormais représentée par Laurence, troisième génération de la famille, qui succède à ses parents Gérard et Claude Ployez. Perpétuant ainsi les valeurs fondatrices de la Maison: Passion, Tradition et Exigence, elle a pour vocation de tirer le meilleur de chaque vendange afin de produire de grands vins de prestige.

Localisation :

  • Tarif négocié pour un minimum de 60 bouteilles commandées
  • Frais de port offert à partir de 60 bouteilles commandées
  • Livraison France métropolitaine (hors Corse)
  • Annulation possible jusqu’à 21 jours ouvrés avant le jour J
  • Personnalisation des étiquettes possible
  • Envoi d’une bouteille offerte pour dégustation sous réserve de validation de votre commande finale auprès d’Avenue du champagne (le coût de cette bouteille sera déduit du montant de votre commande)

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