Nom de la cuvée | Cuvée Extra Brut Rosé |
Cépages | 37% de Pinot Noir, 13% de Pinot Meunier et 50% de Chardonnay |
Année de base et % de vins de réserve | Vins de 2015 et 10% de vins de réserve de 2013 et 2014 |
Durée Vieillissement | 4 ans |
Dosage | 4 g/l |
Contenant de la fermentation | 100% cuve en inox |
Malo effectuée | Oui |
Particularités de la cuvée / environnement | Dosage faible |
Accords mets & vins | Charcuterie et pâté en croute, dessert acidulé aux fruits rouges |
Médailles & distinctions | Wine Spectator Octobre 2015 : Score de 92/100 Wine Spectator 2014 : Score de 93/100 Wine Spectator 2018 : Score de 92/100 |
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