Champagne Perseval Farge Cuvée C. de Réserve

Nom de la cuvée	Cuvée C. de Réserve
Cépages	34% de Pinot Noir, 17% de Pinot Meunier et 49% de Chardonnay
Année de base et % de vin de réserve	2017, 48% de 2016, 18% de 2015 et 3% de 2014
Durée Vieillissement
Dosage	3,5 g/l
Contenant de la fermentation	Cuve Inox Thermorégulée, 16% des vins élevés en fûts
Malo effectuée	Oui
Particularités de la cuvée / environnement
Accords mets & vins

Vignoble :

Montagne de Reims (Marne)

Présentation du domaine :

Le vignoble du domaine est niché au cœur de la Montagne de Reims. Un terroir situé exclusivement à Chamery, classement Premier Cru. Le domaine compte 4 ha répartis en 6 lieux-dits. Notre identité familiale s’exprime par un principe fort : pérenniser un patrimoine sur le long terme et au fil des générations. La 5ème génération est aujourd’hui à la tête du domaine avec un objectif en tête, préserver un vignoble et une identité au nom de leurs aïeux.

Le vin naît au vignoble. C’est avec la plus grande attention que tout au long de l’année nous soignons nos vignes, afin qu’elles donnent le meilleur d’elles-mêmes. Notre certification Haute Valeur Environnemental (HVE3) permet dorénavant d’identifier clairement notre exploitation comme engagée dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement et d’apposer sur nos bouteilles de champagne « issu d’une exploitation de haute valeur environnementale »

Localisation :

Tarif négocié pour un minimum de 90 bouteilles commandées
Frais de port offert à partir de 90 bouteilles commandées
Livraison France métropolitaine (hors Corse)
Annulation possible jusqu’à 21 jours ouvrés avant le jour J
Envoi d’une bouteille offerte pour dégustation sous réserve de validation de votre commande finale auprès d’Avenue du champagne (le coût de cette bouteille sera déduit du montant de votre commande)