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Par OenoSpheres depuis 2015

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Champagne Marcel Vézien
Cuvée L 'Illustre Brut

La Cuvée en 1 mot : L’Illustre est le champagne représentatif de la Maison familiale Vézien. Il traduit la typicité de son vignoble situé dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir y est roi (95 %). C’est la cuvée idéale pour découvrir le style de ce domaine qui s’attache à « Cultiver l’Esprit Maison » depuis 1956. Complexe et gourmand dans un joli mariage de notes florales, pivoines, aubépine et de touches fruitées. Désaltérante, généreuse et fruitée avec un mélange de pêche jaune, de pomme nuancée de fraise et d’orange sanguine.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Marcel Vézien Cuvée Nuit de Rubis

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Champagne Marcel Vézien
Cuvée L 'Illustre Brut

La Cuvée en 1 mot : L’Illustre est le champagne représentatif de la Maison familiale Vézien. Il traduit la typicité de son vignoble situé dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir y est roi (95 %). C’est la cuvée idéale pour découvrir le style de ce domaine qui s’attache à « Cultiver l’Esprit Maison » depuis 1956. Complexe et gourmand dans un joli mariage de notes florales, pivoines, aubépine et de touches fruitées. Désaltérante, généreuse et fruitée avec un mélange de pêche jaune, de pomme nuancée de fraise et d’orange sanguine.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Marcel Vézien Cuvée Nuit de Rubis

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Nom de la cuvéeCuvée Illustre Brut
Cépages95% de Pinot Noir, 3% de Chardonnay et 2% de Pinot Meunier
Année de base et % de vin de réserveVins de 2016 et 2017, 10% de Pinot Noir des années antérieures (assemblage de 3 à 4 années de vin de réserve)
Durée Vieillissement32 à 36 mois sur lattes
Dosage8 g/l
Contenant de la fermentationCuves en acier émaillé et Cuves en Inox
Malo effectuéeOui
Particularités de la cuvée / environnementViticulture raisonnée et en réflexion sur Développement en H.V.E.
Accords mets & vinsAccords ton sur ton : Poissons grillés, volailles, sauté de veau et petits oignons confits.
Accords contrastés : Belle charcuterie italienne, carpaccio de boeuf et son filet d’huile, pommes cuites au four avec nappage caramel.

Vignoble :

Côte des Bar (Aube)

Présentation du domaine :

Vers la fin du XIX ème siècle, mon arrière-grand-père, Armand Vézien, plante ses premiers arpents de vigne. Son petit-fils, Marcel Vézien fonde en 1956 la Maison de Champagne qui portera son nom. Au fil des générations, notre Maison
de Champagne traverse les différentes époques, toutes fondatrices et
symboles de la culture française. Aujourd’hui, je représente la quatrième génération de la famille VÉZIEN, et souhaite à travers nos champagnes, vous faire partager notre passion  et notre héritage. Les champagnes de notre Maison témoignent ainsi d’un patrimoine riche, associant histoire, culture et festivités. A vous à présent de “Cultiver l’Esprit Maison”.

Localisation :

  • Tarif négocié pour un minimum de 90 bouteilles commandées
  • Frais de port offert à partir de 90 bouteilles commandées
  • Livraison France métropolitaine (hors Corse)
  • Annulation possible jusqu’à 10 jours ouvrés avant le jour J
  • Personnalisation des étiquettes possible
  • Envoi d’une bouteille offerte pour dégustation sous réserve de validation de votre commande finale auprès d’Avenue du champagne (le coût de cette bouteille sera déduit du montant de votre commande)

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