La Cuvée en 1 mot : La robe est dorée, les bulles fines et délicates forment un cordon persistant. Le nez est très ouvert avec des nuances florales typiques du Chardonnay de citron, de vanille et d’ananas. La bouche est franche. La fraicheur et ses nuances de pomme verte est la caractéristique de ce vin. La finale est longue et douce avec des notes toastées et boisées.
Le cadeau pour les mariés : à partir de 90 bouteilles : un magnum offert aux prénoms des mariés et à partir de 120 bouteilles : 1 jéroboam offert aux prénoms des mariés.
Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*
Découvrez aussi : Champagne Jacquinot & Fils Cuvée Réserve 29 Rosé
La Cuvée en 1 mot : La robe est dorée, les bulles fines et délicates forment un cordon persistant. Le nez est très ouvert avec des nuances florales typiques du Chardonnay de citron, de vanille et d’ananas. La bouche est franche. La fraicheur et ses nuances de pomme verte est la caractéristique de ce vin. La finale est longue et douce avec des notes toastées et boisées.
Le cadeau pour les mariés : à partir de 90 bouteilles : un magnum offert aux prénoms des mariés et à partir de 120 bouteilles : 1 jéroboam offert aux prénoms des mariés.
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| Nom de la cuvée | Private Cuvée |
| Cépages | 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir |
| Année de base et % de vin de réserve | 2015 et 20 à 30% de vins de réserve solera |
| Durée Vieillissement | 58 mois |
| Dosage | 9 g/l |
| Contenant de la fermentation | Fermentation et stockage cuve béton verrée et Inox |
| Malo effectuée | Non |
| Particularités de la cuvée / environnement | Assemblage non filtré |
| Accords mets & vins | Idéal pour les apéritifs mais aussi pour les repas sur des viandes blanches. |
| Médailles & distinctions | 14.80/20 Magazine terre de vins Hors Série Champagne décembre 2020 pour l’assemblage 2015 |
Vallée de la Marne (Marne)
En 1947, Pierre Jacquinot et ses deux fils, Jacques et Jean-Guy, fondèrent le Champagne Jacquinot & Fils. Durant la 1ère guerre mondiale, Pierre Jacquinot fut blessé sévèrement par le « gaz moutarde » et quand il revint, il commença à spécialiser la ferme familiale en vignoble. A cette même époque, il devint courtier en vin pour la maison Mercier, achetant et vendant le raisin aux producteurs locaux. Du fait de ses blessures il passait tous ses hivers sur la côte d’azur et vendait du Champagne pour la marque Watteau et Chanoine. En 1929, Il fait construire un pressoir dans la maison familiale.
Après la seconde guerre mondiale, en 1947, ayant toutes les installations nécessaires, il décide avec ses deux fils d’élaborer et vendre leur propre Champagne. Et c’est en 1949 que la Maison Jacquinot et Fils s’installe sur les hauteurs d’Épernay.
Aujourd’hui, la famille Jacquinot possède 17 ha de vignes regroupant le Chardonnay, le pinot Noir et le pinot Meunier. 7 ha de Chardonnay et Pinot Noir sont conservés pour élaborés la gamme du Champagne Jacquinot et Fils.
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