Nous vous accompagnons dans l’achat du champagne de votre mariage !

Par OenoSpheres depuis 2015

Par OenoSpheres depuis 2015

Champagne Fleury
Cuvée Blanc de Noirs brut

La Cuvée en 1 mot : Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée emblématique et identitaire de la maison, longtemps appelée Carte Rouge Brut tradition change de nom et d’habillage en 2010 pour devenir tout simplement « Blanc de Noirs », l’expression des pinots noirs du domaine. Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédents au cœur d’une réserve perpétuelle élevée en foudres depuis 2006, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Fleury Cuvée Rosé de Saignée brut

Effacer
Ajouter à ma liste d'envies
Ajouter à ma liste d'envies

Champagne Fleury
Cuvée Blanc de Noirs brut

La Cuvée en 1 mot : Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée emblématique et identitaire de la maison, longtemps appelée Carte Rouge Brut tradition change de nom et d’habillage en 2010 pour devenir tout simplement « Blanc de Noirs », l’expression des pinots noirs du domaine. Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédents au cœur d’une réserve perpétuelle élevée en foudres depuis 2006, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans.

Pour mieux choisir votre cuvée : envoi et dégustation en visio d’une bouteille offerte par l’équipe d’Avenue du Champagne*

Découvrez aussi : Champagne Fleury Cuvée Rosé de Saignée brut

Effacer
Ajouter à ma liste d'envies
Ajouter à ma liste d'envies
Nom de la cuvéeCuvée Blanc de Noirs brut
Cépages100% de Pinot Noir
Année de base et % de vins de réserve30% de vins de 2016 et 70% de vins de réserve de 2015 et avant
Durée Vieillissement42 mois
Dosage3,6 g/l
Contenant de la fermentationVinification en cuves thermo-régulées et foudres de chêne pour les vins de réserve (44 %)
Malo effectuéeOui
Particularités de la cuvée / environnementDomaine pionnier en biodynamie
Accords mets & vinsTartelettes au noix de Saint-Jacques
Suprême de pintade aux morilles
Magret de canard sauce Epoisses
Riz au lait châtaignes et figues
Médailles & distinctionsMédaille d’or Challenge Millésime Bio 2021
Médaille d’argent MUNDUS VINI Biofach 2019

Vignoble :

Côte des Bar (Aube)

Présentation du domaine :

Le vignoble du domaine Fleury est ancré depuis 1895 au cœur de la Champagne méridionale, à Courteron, dans la Côte des Bars, au sud de l’Aube, là où se rejoignent les premiers affluents de la Seine. Exposées au Sud/Sud-Ouest, leurs vignes sont situées sur les coteaux des vallées modelées par ces anciennes rivières.
Elles totalisent 15 hectares, dont 85 % sont plantés en Pinot Noir, 10 % en Chardonnay, le reste en Pinot Blanc (un cépage historique en Champagne), en Pinot Gris (replanté en 2010) et en Pinot Meunier. Leurs plus vieilles vignes ont été plantées en 1970, et ils replantent tous les ans de nouveaux ceps, pour maintenir la qualité et la dynamique des vignes.
Pionniers en matière de biodynamie. Cette philosophie donne un sens à la passion familiale du métier de vigneron, respectueux du patrimoine naturel et vivant de son terroir, dont il apprend sans cesse, en toute humilité, à percevoir l’équilibre et à en transmettre les mystères.

Localisation :

  • Tarif négocié pour un minimum de 60 bouteilles commandées
  • Frais de port offert à partir de 60 bouteilles commandées
  • Livraison France métropolitaine (hors Corse)
  • Annulation possible jusqu’à 15 jours ouvrés avant le jour J
  • Envoi d’une bouteille offerte pour dégustation sous réserve de validation de votre commande finale auprès d’Avenue du champagne (le coût de cette bouteille sera déduit du montant de votre commande)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Du vin d 'honneur au dessert, choisissez votre cuvée idéale

Des idées pour personnaliser votre mariage

Flutes de champagne gravées ou graphées par un street artiste

Personnalisation des étiquettes de vos bouteilles

Des vasques personnalisées

Jéroboam, Mathusalem

Des cadeaux
pour vos invités